Von Andy Lynes, The Independent
Von gusseisernen Pfannen bis hin zu Edelstahl-Kochtöpfen – diese Pfannen eignen sich für fast jede Aufgabe in der Küche.
Es gibt kein Patentrezept für die besten Induktionspfannen. Die Antwort hängt ganz davon ab, wie Sie Ihre Küche nutzen und welche Gerichte Sie üblicherweise zubereiten. Wie viel Essen soll die Pfanne fassen? Benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne? Und suchen Sie nur eine einzelne Pfanne als Ersatz für eine alte oder ein komplettes Set (beides haben wir in diesem Test berücksichtigt)?
Zyliss Cook Ultimate Antihaft-Dreiteiler-Set
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Bestens geeignet: Langlebiges Pfannenset
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Materialien: Geschmiedetes Aluminium, Keramik
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Geeignet für: Alle Herdplatten und Backöfen
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Spülmaschinenfest: Ja
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Garantie: 10 Jahre Garantie auf die Antihaftbeschichtung, fünf Jahre Produktgarantie
Warum wir es lieben
- Hervorragende Antihaft-Eigenschaften
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Wenn Sie beim Kochen weniger Öl und Fett verwenden möchten, ist dieses robuste und langlebige Pfannenset die perfekte Lösung. Die ungewöhnliche, kugelgestrahlte Innenseite verfügt über eine raue und unebene Dreischichtbeschichtung. Laut Herstellerangaben sorgt diese dafür, dass sich Fette vom Gargut fernhalten und so ein gesünderes Ergebnis erzielt wird. Obwohl es sich anfangs ungewohnt anfühlte, mit einem Kochlöffel über die raue Oberfläche zu fahren (die Beschichtung ist so robust, dass man sogar Metallbesteck verwenden kann), gewöhnten wir uns schnell daran.
Wir brauchten nur einen winzigen Tropfen Öl, um ein paar gehackte Zwiebeln anzudünsten, die in der schweren Aluminiumpfanne schnell und gleichmäßig garten. Die silikonbeschichteten, ergonomischen Griffe lagen äußerst angenehm in der Hand, und die Pfannen wirkten so robust, dass wir uns vorstellen können, dass sie die 10-jährige Garantiezeit deutlich überdauern werden. Hinzu kommt ein dicht schließender Glasdeckel und die Tatsache, dass die Pfannen sowohl ofen- als auch spülmaschinenfest sind – ein rundum gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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