Red background with white text reading clever like karl. In the lower left corner, there is a black-and-white photo of a man with glasses, partially overlaid with red. Red background with white text reading clever like karl. In the lower left corner, there is a black-and-white photo of a man with glasses, partially overlaid with red.

ein Vermächtnis schweizerischer Innovation

Seit über 70 Jahren ist Zyliss aus Küchen weltweit nicht mehr wegzudenken und revolutioniert das Kochen im Alltag mit cleveren, innovativen Küchenhelfern. Doch unsere Geschichte beginnt in der Schweiz mit einem Mann: Karl Zysset. Als wahrer Pionier verband Karl technisches Know-how mit der Leidenschaft für Problemlösungen und entwickelte so Küchengeräte, die das Kochen einfach und unterhaltsam machen. Von der weltweit ersten Knoblauchpresse aus Aluminiumguss bis hin zu Kult-Erfindungen wie dem Zick Zick Gemüseschneider – sein Innovationsgeist lebt weiter.

Der Mann hinter der Marke: Karl Zysset

Karl Zysset, geboren 1907 in Lyss, Schweiz, war Handwerker aus Leidenschaft. Nach seiner Ausbildung zum Tischler machte er seine Leidenschaft für Mechanik zum Beruf – zunächst im Motorradbereich, dann in der Fahrradreparatur. Während des Zweiten Weltkriegs lieferte er vulkanisierte Fahrradreifen an die Schweizer Armee, doch sein Erfindergeist war stets aktiv.
Nach dem Krieg, 1948, gelang Karl der Durchbruch: ein revolutionäres Küchengerät, dessen Funktionsweise von der einer Fahrradbremse inspiriert war. Ab 1951 widmete er sich voll und ganz der Innovation und gründete Zyliss – ein Name, der sich von Zysset und seinem Heimatort Lyss ableitet.

  • A black and white photo of a mid-century modern industrial building with large windows and a roof of repeating triangular peaks. The sign Zyliss is displayed on top, and trees are visible in the background.

bahnbrechende Küchenerfindungen

Diese bahnbrechenden Produkte festigten Zyliss' Ruf als führendes Unternehmen für Kücheninnovationen und legten den Grundstein für jahrzehntelanges, intelligentes Design.

A vintage red and black box labeled Garlic Press with an illustration of a garlic press tool and the words Swiss made on a light, textured background.
A silver metal garlic press with a sleek, curved design and a red button on top, shown against a plain light background.

1948

Susi Knoblauchpresse

Inspiriert von Fahrradbremsen entwickelte Karl die erste Knoblauchpresse aus Aluminiumguss. Anders als alles zuvor Dagewesene ermöglichte dieses einfache, aber leistungsstarke Werkzeug das mühelose Zerkleinern von Knoblauch – ganz ohne klebrige Finger! Sie wurde schnell zum unverzichtbaren Helfer und zählt bis heute zu den beliebtesten Knoblauchpressen weltweit.

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1953

Zick Zick Food Chopper

Ursprünglich für das tränenfreie Zwiebelschneiden entwickelt, revolutionierte dieses Küchengerät die Zubereitung von Speisen. Sein einprägsamer Werbespot „Zick-Zick-Zyliss“ machte es zu einem bekannten Namen; allein in den 1970er Jahren wurden über 17 Millionen Stück verkauft.

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A salad spinner with a translucent bowl and a bright orange lid, featuring a black handle on one side, sits on a neutral textured background.
Easy Spin Salad Spinner Stainless Steel - Zyliss UK

1978

Salatschleuder

Karls innovatives Design ermöglichte es den Nutzern, Gemüse in einer einzigen, einfachen Bewegung zu waschen und zu trocknen – eine Funktion, die sich zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Küche entwickelt hat.

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Seit über 70 Jahren erfinden wir Küchengeräte neu.

A metal rotary grater with a wooden handle is grating carrots onto a plate on a wooden table, set against a solid orange background. A metal rotary grater with a wooden handle is grating carrots onto a plate on a wooden table, set against a solid orange background.

Zwischen 1956 und 1973 meldete Karl Zysset über 20 Patente an und entwickelte Küchengeräte durch Schweizer Ingenieurskunst stetig weiter. Kultprodukte wie die Zyliss-Trommelreibe wurden zu Klassikern in vielen Haushalten und sind für ihre außergewöhnliche Langlebigkeit und robuste Bauweise bekannt.

A set of five gray kitchen utensils in a matching holder on a countertop, with two award labels nearby for ethical style (2025) and excellence in business innovation (2024). A set of five gray kitchen utensils in a matching holder on a countertop, with two award labels nearby for ethical style (2025) and excellence in business innovation (2024).

Zyliss setzt auch heute noch auf intelligentes Design, Benutzerfreundlichkeit und Langlebigkeit. Von 2005 bis 2017 erhielt die Marke über zehn renommierte Red Dot Design Awards. Zuletzt wurde das 5-teilige Zyliss-Küchenhelfer-Set mit dem Eco Award bei den Excellence in Housewares Awards 2024 ausgezeichnet und von Ethical Style auf der Ambiente 2025 gewürdigt.

Im Jahr 2024 würdigte die Schweizerische Post die legendäre Knoblauchpresse Zyliss Susi 3 mit einer Sonderbriefmarke als Teil einer Serie zur Feier „Schweizer Erfindungen“.

unser Erbe, unsere Zukunft

Zyliss entwickelt sich stetig weiter und bewahrt dabei die von Karl Zysset geprägten Grundwerte Funktionalität, Langlebigkeit und Freude am Kochen. Bei all unseren Innovationen bleiben wir unserer Schweizer Tradition treu und verkörpern Präzision, Qualität und Robustheit – die Markenzeichen der Schweiz. Unsere Produkte spiegeln nicht nur diese beständigen Eigenschaften wider, sondern auch unser Engagement für fortschrittliches Design und Innovation.

Design für Menschen.

Intuitive, problemlösende Küchenhelfer für den täglichen Gebrauch.

Design aus der Tradition.

Intelligente, hochwertige Lösungen, die auf Schweizer Präzision und Erfindungsreichtum basieren.

A kitchen countertop with various utensils, a cutting board with a knife, mushrooms, and chopped herbs, a skillet with lid, a hanging frying pan, salad spinner with greens, and several kitchen tools in a holder. A kitchen countertop with various utensils, a cutting board with a knife, mushrooms, and chopped herbs, a skillet with lid, a hanging frying pan, salad spinner with greens, and several kitchen tools in a holder.

Design für die Zukunft.

Nachhaltige Materialien, reduzierte Verpackungen und abfallsparende Innovationen.