Rezept für heiße Schokolade zu Weihnachten

Die Weihnachtszeit bedeutet auch Gemütlichkeitszeit, und was gibt es Schöneres, um in gemütliche Stimmung zu kommen, als eine köstliche Tasse heiße Schokolade!

Verwendete Produkte:

• Großer Silikon-Ballon-Schneebesen
• Klassische Käsereibe

ZUTATEN (2 Portionen)

• 500 ml Milch
• 1 Zimtstange
• 1/4 TL Vanilleextrakt
• 100 g dunkle Schokolade
• Eine Prise Salz
• Schlagsahne (zum Servieren)

ANWEISUNGEN

1. Milch mit 1 Zimtstange und Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen. 10 Minuten köcheln lassen.
2. Entfernen Sie die Zimtstange und geben Sie das Kakaopulver hinzu. Rühren Sie gründlich um, um Klümpchen zu entfernen.
3. Schokolade, Zucker und Salz zur Milchmischung geben. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
4. Lassen Sie die Mischung so lange köcheln, bis Sie mit der Konsistenz zufrieden sind.
5. Vom Herd nehmen und mit Schlagsahne und geriebener Schokolade garniert servieren.
6. Genießen!