Easy Spanish Prawn & Chorizo Pinchos Zyliss UK

Einfache spanische Garnelen-Chorizo-Pinchos

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 gehackte Schalotte
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 225 g Garnelen
  • 100 g geschnittene geräucherte Chorizo
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ½ Zitrone
  • ¼ Tasse Aiolisauce
  • 1 Baguette
  • Gehackte Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Mit der Susi 3 Knoblauchpresse die Knoblauchzehen zerkleinern und beiseite stellen. Mit dem Easy Pull die Schalotte fein hacken und ebenfalls beiseite stellen.

2 TL Olivenöl in der Grillpfanne erhitzen, die gehackte Schalotte und den gehackten Knoblauch dazugeben und 1-2 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis sie gerade weich sind.
Die Garnelen und die in Scheiben geschnittene Chorizo in die Pfanne geben, mit geräuchertem Paprika bestreuen, salzen und pfeffern und bei starker Hitze 3-4 Minuten braten, dabei die Garnelen nach der Hälfte der Garzeit mit der Silikonzange wenden. Leicht abkühlen lassen.

Drücken Sie mit der Zitruspresse den Zitronensaft über die Garnelen-Chorizo-Mischung. Schneiden Sie das Baguette mit dem Control Brotmesser in Scheiben. Die Aiolisauce auf dem Brot verteilen, mit Garnelen und Chorizo ​​belegen und mit Petersilie bestreuen. Sofort servieren.