Frisch, lecker und sättigend – ein Obstsalat ist der perfekte leichte Leckerbissen. Ganz gleich, ob Sie sich auf den kommenden Tag vorbereiten oder Ihren Gaumen als Nachtisch verwöhnen möchten: Was sind die besten Utensilien für die Zubereitung eines Obstsalats ?
So bereiten Sie eine Mango zu
Nichts verkörpert den Sommer mehr als eine reife, saftige Mango. Aber die harte Grube und die glatte Haut können die Navigation erschweren.
Ohne spezielles Werkzeug ist es am einfachsten, die Mango entlang des Kerns zu halbieren. Anschließend können Sie die Mango einschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln. Von dort aus können Sie das restliche Mangofleisch vom Kern abschneiden.
Mit einem Mangospalter ist das Schälen und Entsteinen jedoch ein Kinderspiel. Diese praktischen Geräte sind mit einer praktischen Halterung ausgestattet, um die Mango an Ort und Stelle zu halten, während Sie den Griff nach unten drücken. Die Klinge schneidet präzise um den Kern herum, um das Fruchtfleisch vom Stein zu entfernen. Das ist viel sicherer als der Versuch, den Kern mit einem Messer zu finden, und es spart Zeit – Ihre Mango ist in Sekundenschnelle verzehrfertig
Sobald Ihre Mango geschält und entkernt ist, können Sie entscheiden, ob Sie die Stücke mit einem Gemüsemesser in Würfel oder Spalten schneiden möchten .
So bereiten Sie eine Ananas zu
Süße, duftende Ananas können Ihrem Obstsalat eine tropische Note verleihen, aber beim Schneiden können sie entmutigend wirken.
Ein Kochmesser ist das beste Werkzeug für diese stachelige Frucht. Die scharfen, gebogenen Klingen sind an der Basis breit und an der Spitze schmal, um sowohl Geschwindigkeit als auch Präzision zu gewährleisten.
Legen Sie die Ananas zunächst auf die Seite und schneiden Sie die Ober- und Unterseite ab. Die Länge des Kochmessers sollte dafür sorgen, dass dies schnell und einfach geht.
Setzen Sie die Ananas wieder auf und schneiden Sie die Schale der Länge nach rundherum vom Fruchtfleisch ab. Nach dem Schälen können Sie die Ananas in Ringe schneiden, längs in Scheiben schneiden oder für Ihren Obstsalat würfeln.
Wie man einen Granatapfel schneidet
Granatapfelkerne können Ihrem Obstsalat eine herrliche Farb- und Geschmacksexplosion verleihen. Aber wenn Sie schon einmal versucht haben, einen Granatapfel mit einer Gabel zu entkernen, haben Sie möglicherweise überall aufgestochene Finger und roten Saft vor sich.
Glücklicherweise gibt es eine praktischere Möglichkeit, einen Granatapfel zu schneiden, und alles, was Sie dazu brauchen, ist ein Schälmesser mit Wellenschliff . Diese leichten Messer verfügen über eine gezahnte Klinge und eignen sich daher ideal für präzise Schnitte an weichen Lebensmitteln.
Die Oberseite des Granatapfels (den Teil mit dem Stiel) einritzen und dabei darauf achten, dass die Schale nicht ganz durchtrennt wird. Die Oberseite sollte sich ablösen und die darin enthaltenen Samen zum Vorschein bringen.
Sobald die Oberseite entfernt ist, sehen Sie fünf sternförmig angeordnete Adern. Mit der Messerspitze entlang einer der Adern und an der gebogenen Seite der Frucht entlang einschneiden, bis der Granatapfel halbiert ist.
Brechen Sie den Granatapfel in zwei Hälften und ziehen Sie ihn dann auseinander, um die Kerne zu lösen. Legen Sie eine der Fruchthälften mit dem Kern nach unten auf Ihre Handfläche, halten Sie sie über eine Schüssel und klopfen Sie mit einem Holzlöffel auf die Rückseite der Frucht. Die Samen sollten von selbst in die Schüssel fallen und bereit sein, sie in Ihren Obstsalat zu streuen. Wiederholen Sie dies für die andere Seite.
Wie man eine Melone schneidet
Die Zubereitung einer großen Melone kann einschüchternd sein. Ganz zu schweigen davon, wie rutschig diese Samen werden! Legen Sie die Melone zunächst auf ein großes Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem großen Messer sauber in zwei Hälften. Von dort aus können Sie die Kerne mit einem Löffel herauslöffeln.
Dann schneiden Sie die Melone in Scheiben. Mit einem kleinen Schälmesser das Fruchtfleisch von der Schale trennen.
Oder gönnen Sie sich unser 2-in-1-Melonenwerkzeug, mit dem Sie alle Kerne und das Innere sauber entfernen können, sodass nur noch die reife, saftige Melone übrig bleibt. Das kleine Messer wurde entwickelt, um die Schale leicht vom Fruchtfleisch zu trennen, sodass Ihre Melone in wenigen Minuten fertig ist.
So bereiten Sie Passionsfrüchte zu
Die würzigen und köstlichen Passionsfrüchte können Ihrem Obstsalat etwas Knusprigkeit und Schwung verleihen. Die Zubereitung einer dieser saftigen kleinen Schoten ist ganz einfach. Schneiden Sie die Früchte einfach mit einem Santokumesser in zwei Hälften. Die robuste Klinge eines Santoku sollte die Außenhaut problemlos bearbeiten können.
Nach dem Halbieren mit einem Löffel die Kerne und das Fruchtfleisch herauslöffeln und direkt in die Obstschale geben.
Ein Obstsalat ist eine leckere Möglichkeit, sich die Zeit zu nehmen, fünf am Tag zu essen, und die Auswahl der richtigen Werkzeuge und Messertypen kann die Zubereitung von Obst schnell und einfach machen.
-----
Mochte dies? Lesen Sie weitere verwandte Artikel von den Experten von Zyliss:
