Caprese Pasta Salad

Salade de pâtes Caprese

Profitez des derniers jours de l'été avec cette délicieuse salade de pâtes Caprese, super facile à préparer et qui plaira à tous !

PRODUITS UTILISÉS :

INGRÉDIENTS:
  • Pâtes
  • 235 g de bocconcini
  • 235 g de tomates cerises
  • 120 g d'épinards hachés
  • 30 g de basilic haché
  • 4 à 6 morceaux de prosciutto
  • Sel et poivre
POUR LA VAPEUR :
  • 120 ml d'huile d'olive
  • 70 ml de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • sel et poivre

INSTRUCTIONS:
  1. Commencez par cuire les pâtes.
  2. Coupez les tomates, l'oignon et les épinards en petits morceaux.
  3. Faites cuire le prosciutto dans une friteuse à air chaud ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  4. Préparation de la vinaigrette : huile d’olive, vinaigre balsamique, miel, ail, moutarde de Dijon, sel et poivre
  5. Assemblez et dégustez !