Halloumi croustillant et croquettes de pommes de terre Un en-cas dont vous ne pourrez plus vous passer : des croquettes de halloumi croustillantes et de pommes de terre ! PRODUITS UTILISÉS Râpe à tambour gourmet avec tambour à gros trous INGRÉDIENTS 300 g de pommes de terre 100 g de halloumi 30 g de fécule de maïs miel piquant ou huile pimentée à servir INSTRUCTIONS Faites bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes et râpez-les avec une râpe à tambour à gros trous. Halloumi râpé Ajouter la fécule de maïs et les épices et bien mélanger. Façonnez des boules de taille égale Badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les frire à l'air jusqu'à ce qu'ils soient dorés (200°C pendant 20 minutes). Partagez cet article
