La salade la plus rafraîchissante et onctueuse de l'été, idéale pour accompagner un barbecue ou un repas en plein air !
Produits qui seront utiles :
Planche à découper en fibres de bois (grande)
Presse à ail Susi 3
Ingrédients:
- Fusée
- 1 Burrata
- 1 pêche
- Une poignée de tomates cerises
- 1 petit oignon rouge
- Noix
- sel et poivre
Pansement:
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de miel
- sel et poivre
Méthode:
- Hachez les tomates, les oignons, les pêches et les noix et placez-les dans un saladier avec la roquette.
- Mélangez l'ail haché, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le miel, puis salez et poivrez pour obtenir la vinaigrette.
- Assemblez la salade avec tous les ingrédients et ajoutez la burrata.
- Ajoutez la touche finale avec la vinaigrette, et vous obtiendrez une salade de pêches et burrata absolument délicieuse pour votre barbecue ou votre dîner en plein air !
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