Que vous constituiez votre propre collection de casseroles et poêles essentielles ou que vous recherchiez le cadeau parfait pour un ami gourmand, jetez un œil à notre liste d'ustensiles de cuisine pour chaque type de cuisine. De la cuisson au four et au rôtissage lent jusqu'à la préparation d'un sauté grésillant, le bon type de casseroles et de poêles peut rehausser les saveurs et tirer le meilleur parti de vos plats.
Une poêle antiadhésive
Une poêle à frire est un équipement polyvalent que vous pouvez utiliser pour toute une série de plats. Que vous soyez un connaisseur de crêpes ou que vous souhaitiez simplement l'œuf au plat ultime pour le petit-déjeuner, nos poêles à frire sont disponibles dans une gamme de tailles afin que vous puissiez ajuster vos portions.
Une poêle à frire antiadhésive peut vous donner la confiance nécessaire pour cuisiner à des températures élevées, sachant que vous obtiendrez des résultats parfaits à chaque fois. Pas besoin de craindre que les aliments restent collés à la surface de la poêle. Les ustensiles de cuisine antiadhésifs sont également un excellent choix pour créer des plats sains. La surface naturellement lisse signifie que vous pouvez obtenir des résultats croustillants et savoureux sans utiliser trop d'huile ou de beurre.
Les poêles antiadhésives Zyliss Ultimate présentent une surface texturée unique et une technologie de revêtement suisse avancée sans PFOA. Les poêles Zyliss Superior Ceramic sont également exemptes de PFOA et de PTFE grâce à leur technologie de revêtement innovante. Plus sain pour vous et respectueux de l'environnement, tout en étant 3 fois plus durable afin que vous puissiez faire frire ou mijoter lentement des aliments sans craindre de coller.
Une casserole
Quel type d'ensemble de casseroles et poêles est complet sans casserole ? La profondeur d’une casserole en fait l’appareil idéal pour réchauffer des liquides et des aliments à forte teneur en liquide.
Les casseroles les plus efficaces ont des parois aussi épaisses que le fond pour assurer une répartition homogène de la chaleur.
Notre ensemble de casseroles 3 pièces est un excellent moyen de vous assurer que vous disposez de la casserole de la taille la plus adaptée, peu importe ce que vous cuisinez. Les petites poêles sont idéales pour réchauffer des portions individuelles de fèves au lard. En revanche, si vous préparez une grande quantité de sauce pour pâtes, vous pourriez bénéficier d' une grande casserole avec un couvercle .
Un plat à four
Tout comme pour la cuisson sur la table de cuisson, trouver le bon type d'ustensile de cuisine peut vous aider à obtenir les meilleurs résultats de votre pâtisserie. Un plat à four en verre ou en céramique est idéal pour cuire des tartes et des plats à étages qui doivent chauffer uniformément. Ils conserveront la température pour garder vos lasagnes, vos pâtes cuites et vos crumbles aux pommes bien chauds pour être servis.
Faites simplement attention à ne pas transférer un plat à four chaud sur une surface très froide : des changements brusques de température peuvent provoquer des fissures dans le verre ou la céramique.
Un wok
Le wok est idéal pour réaliser des sautés savoureux et croustillants. Pourquoi? La forme large signifie que vous disposez de suffisamment d'espace pour déplacer vos légumes, votre viande et vos nouilles, afin qu'ils cuisent uniformément. L'espace pour remuer vous permet également de répartir de délicieux assaisonnements partout.
Saviez-vous que vous pouvez également utiliser un wok pour faire frire ? Le grand volume peut contenir de nombreux ingrédients, avec un espace pour l'huile.
Une sauteuse
Une sauteuse a des côtés plus hauts que les autres poêles à frire, ce qui en fait une excellente option pour saisir des aliments à haute température. Vous pouvez augmenter la chaleur sans vous soucier des éclaboussures et des éclaboussures d'huile. La large surface fait d'une sauteuse un outil multi-usage.
De nombreuses sauteuses sont équipées de couvercles pour sceller la chaleur et laisser infuser les saveurs de vos ingrédients. En prime, notre sauteuse antiadhésive Zyliss Cook de 28 cm passe au four afin que vous puissiez la transférer directement de la plaque de cuisson au four pour un réchauffage facile.
Une grande marmite
Si vous souhaitez préparer une grande quantité de soupe ou de ragoût, une grande marmite pourrait être votre meilleure option. Avec suffisamment d'espace pour réchauffer des légumes, de la viande ou des pâtes, vous pouvez cuisiner à l'avance pour la semaine ou conserver des portions supplémentaires au congélateur pour les utiliser plus tard.
Une marmite antiadhésive convient pour faire revenir une base d'oignon sans risque de brûlure de la surface. Ensuite, vous pouvez compléter avec les ingrédients nourrissants de votre choix et laisser mijoter. Choisir une marmite avec un couvercle, comme notre marmite Zyliss Cook Ultimate , signifie que vous pouvez laisser votre soupe ou votre ragoût bouillonner lentement, en scellant toutes ces saveurs.
Plaques à pâtisserie
Les plaques à pâtisserie sont bien sûr idéales pour de délicieux biscuits. Cependant, ils constituent également un excellent récipient pour rôtir des légumes et des pommes de terre croustillantes. Les plaques à pâtisserie plates sont idéales pour espacer la pâte à biscuits en laissant de la place pour s'étaler. Cependant, pour rôtir des légumes ou d’autres ingrédients, une plaque à pâtisserie avec un bord surélevé peut empêcher tout déversement d’huile et garder tout contenu.
Certaines plaques à pâtisserie ont une surface antiadhésive, tandis que d'autres peuvent nécessiter du papier sulfurisé ou un peu d'huile pour de meilleurs résultats. Pourquoi ne pas investir dans un pinceau à pâtisserie en silicone pour obtenir une couche d'huile légère et uniforme sans excès ?
Un four hollandais
Un four hollandais est une marmite durable et robuste avec un couvercle et des côtés épais. Ces marmites sont traditionnellement fabriquées en fonte. Cependant, de nombreux modèles modernes sont dotés d'un revêtement en porcelaine ou en céramique pour leur donner une surface antiadhésive.
Les fours hollandais sont dotés de couvercles hermétiques pour conserver l'humidité et la saveur. Ils constituent un excellent choix pour les recettes qui nécessitent une saisie intense suivie d'une cuisson lente. Vous pouvez faire dorer de la viande ou des légumes, puis braiser les ingrédients au four ou les faire mijoter sur la cuisinière. Vous pouvez également utiliser un four hollandais pour des ragoûts copieux, des fondues et des plats de piment.
Des casseroles et des poêles pour toutes les occasions
Quel que soit le type de repas que vous préparez, la batterie de cuisine la plus adaptée au travail rendra le processus fluide et sans tracas. Les meilleures casseroles et poêles sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité. Ils sont pratiques, durables et confortables à utiliser : ce sont tous des éléments à prendre en compte lors du choix des ustensiles de cuisine.
Avoir une collection de casseroles et poêles essentielles à portée de main signifie que vous pouvez être prêt pour n'importe quelle recette ! Découvrez notre gamme de batterie de cuisine Zyliss .
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