Nachhaltiges Kochen beginnt in der eigenen Küche. Lesen Sie weiter und entdecken Sie umweltfreundliche Praktiken, mit denen Sie einen positiven Beitrag zum Schutz unseres Planeten leisten können.
- Lebensmittelverschwendung reduzieren
Die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beginnt mit einer klugen Speiseplanung und der richtigen Lagerung von Lebensmitteln. Indem Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus organisieren, können Sie nur das kaufen, was Sie benötigen, und Zutaten effizienter nutzen.
Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln in Tupperware oder unseren praktischen Zyliss Glasaufbewahrungsboxen verlängert die Haltbarkeit Ihrer Mahlzeiten. Und wenn Sie Reste kreativ verwerten, wird nichts verschwendet.
- Kompostieren Sie organische Abfälle
Das Kompostieren von organischen Abfällen ist eine hervorragende Möglichkeit, Küchenreste zu verwerten und den Gartenboden anzureichern. Richten Sie einen Kompostbehälter für Gemüseschalen, Kaffeesatz, Eierschalen und andere organische Materialien ein.
Mit der Zeit zersetzen sich diese Küchenabfälle zu nährstoffreichem Kompost, der zur Düngung Ihres Gartens verwendet werden kann. Dadurch verringert sich der Bedarf an chemischen Düngemitteln und wertvolle Ressourcen landen nicht auf der Mülldeponie.
- Entscheiden Sie sich für wiederverwendbare Behälter
Wiederverwendbare Behälter sind eine einfache und effektive Möglichkeit, Küchenabfälle zu reduzieren. Anstatt auf Einweg-Plastiktüten und -Folien zurückzugreifen, verwenden Sie am besten Glasbehälter aus Edelstahl zum Aufbewahren von Essensresten und zum Einpacken von Lunchpaketen.
Diese Behälter sind langlebig, leicht zu reinigen und helfen, Ihre Lebensmittel frisch zu halten, ohne unnötigen Abfall zu erzeugen, was zu einer nachhaltigeren Küchenroutine beiträgt.
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