Un dessert classique qui ne déçoit jamais ! Essayez cette délicieuse recette de tiramisu pour votre prochain dîner.
PRODUITS UTILISÉS :
INGRÉDIENTS:
INSTRUCTIONS:
PRODUITS UTILISÉS :
INGRÉDIENTS:
- 500 g de mascarpone
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 125 g de sucre
- 100 ml de café fort
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- Poudre de cacao
- 4 œufs
INSTRUCTIONS:
- Séparez les blancs et les jaunes d'œufs dans deux bols séparés.
- Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Fouettez les jaunes d'œufs, la poudre de vanille et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, ajoutez le mascarpone et mélangez.
- Incorporez deux cuillères à soupe du mélange de jaunes d'œufs, puis ajoutez le reste. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez deux cuillères à soupe de blancs d'œufs et incorporez-les délicatement en deux ou trois fois. Ajoutez ensuite le reste.
- Versez le café dans un petit bol.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café et disposez-les côte à côte dans le récipient en verre.
- Ajoutez le mélange de mascarpone, tamisez la poudre de cacao jusqu'à ce que la surface soit recouverte et répétez les étapes précédentes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures ou toute la nuit.
