Friggione Bolognese
Ausgesprochen „Fridge-ee-ony“, ist es ein wirklich einfaches Gericht aus langsam gekochten Zwiebeln mit etwas Tomate, das heiß oder kalt gegessen werden kann.
Rezepte
Chimichurri-Garnelen
Dieses schnelle und leckere Gericht mit gebratenen Garnelen ist ein wirklich schmackhaftes Abendessen für zwei Personen. Chimichurri ist eine argentinische Knoblauch-Kräuter-Sauce, die besonders gut zu Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten passt....
Vegetarischer Blechauflauf
Blechkuchen sind meine ultimative Wohlfühlmahlzeit unter der Woche. Geben Sie einfach die Zutaten und Gewürze auf das Backblech und braten Sie es. Eine komplette Mahlzeit ist mit buchstäblich minimalem Aufwand...
Glutenfreie Butternusskürbissuppe
Die Suppensaison steht offiziell vor der Tür und ich kann nicht sagen, dass ich darüber verärgert bin! Wer liebt nicht eine wärmende Suppe an einem kalten Wintertag?
Pistazien-Limetten-Cupcakes
Ich wollte schon seit mehreren Monaten einige dieser köstlichen Kuchen backen und habe es endlich geschafft. Manche mögen sie Friands nennen, in Frankreich sind sie „Financiers“ und obwohl sie mit...
Lamm-Kofta-Burger, Tahini-Ziki-Mayo, Za'atar-Wedges
Das Lammfleisch wird schön gewürzt, um ein super leckeres und saftiges Pastetchen zu ergeben, das hervorragend zu meinem „Tahini-Ziki-Mayo“ und zusammen mit dem Za'atar passt Kartoffel Wedges – dieses Gericht hat es...
